Posezení s muzikou

Datum akce: 
Pátek, 26 Leden, 2018 - 18:00 - 22:00

Páteční večer v pivováru živá hudba a v záři reflektorů se ukáže Tomáš Řezníček!

Mezi BURGRY

Datum akce: 
Sobota, 20 Leden, 2018 - 11:00 - Neděle, 21 Leden, 2018 - 22:00

Mezinárodní den objímání v pivováru oslavíme objímáním s burgry! Nabídneme Vám pivovarský burgry hovězí, vepřový, zvěřinový nebo klasiku svíci, tatarák, guláš, smažák, šnycl, fógla, striploin, saláty či žebra. O svatém Fabiánu polknem pivo hned po ránu praví pranostika, tak se přijďte napustit světlým ležákem Vycpaná vydra, tmavým speciálem Černá svině či naším světlým patnáctistupňovým speciálem a nezapomínejte, že škola není hospoda, abychom v ní od rána do večera vysedávali.

Pivovarská termínovka 2018

17/3 - Sedmnácté výročí pivováru aneb den otevřených dveří
5/5 - Černokostelecká desítka
19/5 - IIIIIII. Vysmolení 
7/7 - Koloběh smíšených dvojic
4/8 - Memoriál Vladimíra Černohorského aneb štafeta Únětice-Kostelec
8/9 - XIIIII. Vykulení
29/9 - Pochodoběh
10/11 - Černokostelecká dvanáctka

Černokostelecká desítka aneb pivovarský přespolní výklus

Datum akce: 
Sobota, 5 Květen, 2018 - 14:30

IV. ročník černokostelecké desítky se uskuteční v sobotu 5.5., start: 14:30, prezence a vyzvedání čísel: 13:30-14:15, trasa: černé lesy kolem pivováru, délka: 10km, převýšení cca 250m, startovné 50Kč předem/100Kč na místě, více informací ZDE a ZDE. Plakát ZDE. Teprve během je žížeň krásná.

Kostky jsou vrženy

Datum akce: 
Sobota, 13 Leden, 2018 - 11:00 - Neděle, 14 Leden, 2018 - 22:00

A jak radí Svatý Hilarius: "Dej si ještě kus" a k tomu hru v kostky. Naservírujeme vám zvěřinové kostky na červeném víně alá bažant s bramboráčkama, krůtí kostky na paprice s H.K., moravského vrabce s B.K. či hovězí krk na česneku s cibulovým bramborem. Nebo klasika svíce, tatarák, guláš, smažák, šnycl, fógl, striploin, saláty či žebra. Na čepu náš ležák Vycpaná vydra, tmavý speciál Černá svině či světlá novoroční patnáctka, po které velmi brzy vypadává obraz i zvuk. A jak kdysi poznamenal skotský romanopisec Irvine Welsh: "Proč si myslíš, že Skotové vynalezli předčasnou ejakulaci? Abychom mohli trávit víc času v hospodách!"

Přijmeme pomocnou sílu do kuchyně a víkendové brigádníky

Zájezdní hostinec černokosteleckého pivováru přijme za výhodných platových podmínek pomocnou sílu do kuchyně a brigádníky na víkendové výpomoce. Informace na telefonu 774533672 nebo e-mailu spravce@pivovarkostelec.cz
Tradiční pivovarský plakát ZDE, prosíme o sdílení, děkujeme.

Aplikovaný výzkum našich badatelů...

Černokostelecký pivovár se aktivně zapojil do aplikovaného výzkumu Darwinovy teorie a zároveň jsme se snažili ověřit jestli Homo sapiens patří mezi savce. Jukněte na fotky z aplikovaného výzkumu sacího reflexu. Foto ZDE a ZDE.

Na Tři krále - jezme a pijme stále!

Datum akce: 
Sobota, 6 Leden, 2018 - 11:00 - Neděle, 7 Leden, 2018 - 22:00

Na Tři krále - jezme a pijme stále a na předsevzetí nehleďme, anóbrž se budou podávati stejky! Kupříkladu grilovaná krkovice na pepři, krůtí stejk na šalvěji, filírovaný pupek či flákota z jelena v rozmarýnu. Majdy na výběr pepřová, brusinková či z Černé svině. Na čepu naše sexistická Vycpaná vydra, medicinelní Černá svině nebo nově novoroční světlá patnáctka s přídavkem našeho hlávkového chmele!
Pojď sem, pivo, pojď sem ke mně,
vždyť jsi vzešlo z české země, 
náš je v tobě slad i chmel,
jiné bych pít neuměl!

Lyžování v pivováru

Do pivováru dorazila lyžařská sezóna! Důsledným průzkumem přípitků jsme zjistili, že mnozí záškodníci při panáčkování podvádí. Na tento mrzutý nešvar jsme zareagovali pořízením tzv. chlastací lyže patentu "Denysa", kde panáky jsou pevně přichyceny k lyži a nikdo se nemůže přípitku vyhnout. Navíc je to docela sranda. Přijďte to vyzkoušet! Foto ZDE a ZDE. Instruktážní video ZDE.

Nové pivovarské publikace v našem krámku

Nově nabízíme v našem krámku Pivovarský kalendář na rok 2018 ZDE a třetí díl pivovarské pražské ságy od Standy Musila - Sláva a zánik starých pražských pivovarů 3 - Malá Strana, Hradčany a Vyšehrad ZDE.

Vánoční otvíračka a zavíračka v pivováru

Zájezdní hostinec bude během svátků otevřen následovně:
20-23/12: 11:00-23:00
24/12: zavřeno
25-30/12: 11:00-23:00
31/12: 11:00-15:00
1/1: 12:00-23:00
Nezapomínejte, že do konce roku je potřeba se pořádně nacpat a zapivnit, neboť nevíte jak blbý předsevzetí Vás napadne. Tak doražte na kachnu, husu, žebra či nějakou pivovarskou dobrotu a medicinelní Černou svini. A vězte, že lásky některých lidí jsou pouhé následky dobrých večeří!

Pivovár v novém hávu

Po dlouhých létech přemýšlení, diskusích, průzkumu starých fasád a hledání v archivech jsme se konečně rozhoupali k obnově historických fasád na černokosteleckém pivováru. První sekci jsme zkusili před zimou, abychom viděli jak nám zima s barvami zatočí a ujasnili si celkovou koncepci. Pokračování na jaře. Každopádně první štamgast to nazval punčovým dortem a druhý zase cirkusovým šapitó, tak co Vy na to? Diskuse na facebooku ZDE. Foto ZDE. Pro upřesnění ještě

Svině přede mnou, svině za mnou

90 % žen má prý na mužích rádo růžová trička. 90 % mužů v růžových tričkách nemá rádo ženy. Ale s naším tričkem Černá svině se budete líbit všem! Trička pořídíte na vejčepu zájezdního hostince nebo v našem krámku ZDE. Nabízíme růžovoučká sviňská trička klasická či s límečkem, černá trička se sviní, růžové mikiny s kapucou a sviní či šedé mikiny s kapucou a sviní. A v neposlední řadě pánské spodní prádlo se sviní!

Při pivku nádivku

Datum akce: 
Sobota, 16 Prosinec, 2017 - 11:00 - Neděle, 17 Prosinec, 2017 - 22:00

Rozdíl mezi manželkou a milenkou se projeví při Vašem příchodu. Manželka nabídne jídlo. No a my Vám nabídneme pivovarský nádivky a Černou svini! Bude se podávat nadívaný bůček s lepenicí, smažená kuřecí křidýlka plněná žemlovou nádivkou s šunkou a majoránkou, grilované žampióny s nivovou nádivkou s V.B. a brusinkovou majdou či roláda z hovězího krku s nádivkou plnou kýty od kosti, vajec a slaniny se špekovejma knedlema. Nebo klasika husí stehno na kmíně, fógl, svíce, guláš, smažák, stejk, šnycl, tatarák, vejpečky,žebra, saláty a dort se sviní. Na čepu naše světlá jedenáctka a medicinelní Černá svině (bohužel prozatím neproplácí pojišťovna), tak nezapomeňte, že o svaté Albíně zajdem na tři svině!

Mezi líčky

Datum akce: 
Sobota, 9 Prosinec, 2017 - 11:00 - Neděle, 10 Prosinec, 2017 - 22:00

Tučná jídla a alkohol jsou nepřátelé našeho zdraví, avšak nepřátel se nelekejme, na množství nehleďme a postavme se jim tváří v tvář! O víkendu Vám nabídneme tvářičky hovězí či vepřové. Kupříkladu hovězí líčka na kořenovce s červeným vínem a opekačkama, vepřová líčka pečená na Černé svini se špenátem a B.K., hovězí líčka na smetaně s H.K. či vepřová líčka na slanině a rozmarýnu se šťouchačkama. Jinak pivovarská klasika. Napěníme Vám Černou svini, černokosteleckou jedenáctku nebo bock od Hauskrechta. Přijďte oslavit Mezinárodní den boje proti korupci do pivováru s úsměvem na líčkách...

Pivovarský mydlinky

Vyžene blešky a zkadeřaví plešky!
Jedině náš pivní šampón s puncem Černé svině. K dostání pouze na výčepu černokosteleckého pivováru či v našem krámku. Pivní vlasový šampón ZDE, pivní sprchový gel ZDE a pivní vlasový balzám ZDE. K tomu epeskní sviňská taštička ZDE.

Pivovarské boxerky s logem Černé svině

Pivovarské bambusové boxerky ve střihu Giacomo Casanovy s logem Černé svině v barvách tyrkys, petrolej, šedá či černá a velikostech L, XL, XXL a XXXL jako ideální dárky pro malé neposedy v zájezdním hostinci či v našem krámku ZDE.

Už visí

Pověste ho vejš, ať se houpá, pověste ho vejš, ať má dost.... Ano, dneska 28/11/2017 jsme zavěsili na varnu zvon, který se odléval na letošním Vykulení. Slavnostní pokřtění proběhne v březnu na výročí pivováru, nicméně my jsme si(se) dneska už cinkli... Jukněte na foto ZDE, ZDE a ZDE. Děkujeme všem zainteresovaným, kompletní video zveřejníme až po vysvěcení zvonu. 

Zapíjačkové hody

Datum akce: 
Sobota, 2 Prosinec, 2017 - 11:00 - Neděle, 3 Prosinec, 2017 - 22:00

Chro chro víkend v piváči! Těště se na prdelačku, tlačenkový salát, jaterničky, jelítka a světlý prejt s V.B. a kysaným zelím, zabíjačkový guláš z plecka, srdíček, sleziny, jater a ledvinek s H.K., smaženou krkovičku s brsalátem, ovárek z hlavy s vejmrdou, ovarovou paletu ze srdíček, jazyku a bůčku nebo klasika smažák, saláty, kachna, svíce, fógl, striploin či uzený hovězí jazyk. Na odmaštění Vám roztočíme medicinelní Černou svini, naši světlou jedenáctku nebo speciály z brněnského pivovaru Hauskrecht! Naše víkendové motto zní: "baštit prejt a svini lejt - to je proč na tom světě musím bejt".

Vypečený víkend

Datum akce: 
Sobota, 25 Listopad, 2017 - 11:00 - Neděle, 26 Listopad, 2017 - 22:00

Mezinárodní den bez nákupů oslavíme v piváči pěkně vypečeně a navíc u nás můžete taky pěkně nakoupit! Vypečeme Vám krkovici na Černý svini s mačkanejma, kachní stehno se zelím a knedlema, kaňoura se špenátem a B.K. či slaninkou špikované kuřecí prso s lepenicí. Klasika svíce, guláš, flákota, žebra, tatarák, saláty, šnycl či smažka. Nakoupit můžete buď po Černý svini, kounický ipě nebo speciálech z Malenovic. A nezapomínejme, že hospoda je veřejný podnik, kde se lidé snaží dosáhnout pokročilého stavu mentální inkompetence opakovanou konzumací fermentovaných rostlinných nápojů!

Sametový víkend

Datum akce: 
Pátek, 17 Listopad, 2017 - 11:00 - Neděle, 19 Listopad, 2017 - 22:00

Oslavy sametové revoluce v retropivovaru a retrostylu! Nabídneme Vám biftek se sázeným vejcem, srbský žebírko, kyjevský kotlet, kuřecí stejk s broskví a sýrem, hovězí žebro s bramborem, výpečky s B.K. a špenátem, ale také fógla, svíci, guláš, smažák, tatarák, kachnu či saláty. Na čepu naše Černá svině, protože svatá Alžběta za sviní přilétá. A vězte, že soutěžíme o titul vzorná provozovna RaJ Kolín a naši mladí kuchaři jsou zapojeni v socialistické soutěži "O Rudý karafiát"! Ukázka jídelního lístku z minulé retroakce ZDE a ZDE.

Černokostelecký dvanáctka - výsledky, videa atd.

Vážení běžci, děkujeme za účast a skvělou atmosféru. Jak mnozí z Vás podotkli, tak jednalo se spíše o "advenčr" než nedělní poklidný výklus. Výsledky v příloze nebo ZDE, video ZDE, další fotky a diskuse v naší facebookové skupině ZDE. Největší uznání patří Jardovi z Prahy 9, který si ve svých 77 letech dopoledne střihnul Kunratice, pak si dal u nás nějaký pivo a vyběhl na dvanáctku a po doběhu to opět zapil několika sviněma...

Svatomartinské husy pro zmlsaný pusy

Datum akce: 
Středa, 8 Listopad, 2017 - 11:00 - Neděle, 12 Listopad, 2017 - 22:00

1. pád kdo co husa domácí, 2. pád koho čeho husí kaldoun, 3. pád komu čemu husí paštice s povidlama na červeným víně, 4. pád koho co husu na kmíně s variací knedlů, 5. pád voláme huso na jablkách s knedlema!, 6. pád o kom o čem o huse na hruškách se špeclema, 7. pád s kým, s čím s husí roládou se švestkama a mačkanejma bramborama, na každý pád Vám svatomartinské husy nabídneme již od středy, což je pádný důvod k návštěvě piváče, kde do Vás husy a Černou svini pohrneme horem pádem. Kromě hus Vám nabídneme ptáčky, svíce, guláše, vejpečky, šnycly, smažky, tataráky a saláty. Na čepu budou mimo naši medicinelní Černou svini také speciály ze sokolovského Permona.

Mezi bééé

Datum akce: 
Sobota, 4 Listopad, 2017 - 11:00 - Neděle, 5 Listopad, 2017 - 22:00

Naše jehňátka pro Vaše volátka už od pátka! Bude servírováno jehněčí na česneku s B.K. a špenátem, ragú z ovečkina na kořenovce s perníkem a kroketama, roládka z jehňátka se slaninou a brkaší či kýta z ovce z Bílovce na hříbkách s opekačkama ve slupce. Jinak pivovarská klasika jako svíce, guláš, žebra, tatarák, šnycl, smažák, kachna, fógl a saláty. Jelikož slaví v sobotu Karel, vypijeme mu na zdraví piva barel. Nejlépe medicinelní Černou sviní, vhodnou zejména na podzimní deprese a rýmičky nebo naší Vycpanou vydru.

Oslavy vzniku samostatného československého státu v pivováru!

Datum akce: 
Sobota, 28 Říjen, 2017 - 11:00 - Neděle, 29 Říjen, 2017 - 22:00

Povolební deprese z vás naše kachna setřese. Můžete si vybrat buď kachní stehno pečené na kmíně s červeným zelím a variací knedlounů či kachní prso na grilu s rozmarýnem, brusinkovou majdou a mačkanejma nebo kachní stehno na pomrdančích s opekačkama a také kachnu na medu a tymiánu se smetanovýma špeclema. Nebo klasika svíce, guláš, fógl, vejepčky, žebra, saláty, šnycl, smažka atd. Kachýnky necháme plavat v Černé svini, Vycpané vydře, saisonu nebo v naší komínářské jedenáctce ULHORF. A jak praví přísloví: je-li na podzim mnoho hub, v hospodě se pěkně natrub!

Krůtobraní

Datum akce: 
Sobota, 21 Říjen, 2017 - 11:00 - Neděle, 22 Říjen, 2017 - 22:00

Svatá Voršila větry pohnula a to je důvod se raději schovat v hostinském zařízení. Budeme servírovat krůtí křídlo na srbský způsob s mačkanejma, dolní stehýnko alias palici pečené na Černé svini s lepenicí, roládu plněnou slaninkou, nivou a listovým špenátem s brkaší či stejček z grilu na šalvěji přelitý majdou z červeného vína a čili višňovky s opekačkama. Nebo klasika svíce, guláš, vejpečky, tatarák, fógl, šnycl, smažka, stejk, kachna či saláti. Krůty budeme zalejvat Vycpanou vydrou, Černou sviní či naším saisonem belgického typu.
Zdáli se ti svět krutý, nacpi se u nás krůty!

SILVESTR v černokosteleckém pivováru

Datum akce: 
Neděle, 31 Prosinec, 2017 - 17:00
Černokostelecký pivovár si vás dovoluje pozvat na kratochvilné pojednání SILVESTR 2017 a NOVÝ ROK 2018, pozvánka ZDE, piva z našeho pivovaru – 13% tmavý speciál ČERNÁ SVINĚ a 15% speciál SILVESTROVSKÝ BOCK, dobrodružná hra Putování pivovárem a kvíz od 19.00, slavnostní půlnoční ohňostroj nevídaného půvabu, tombola, živá muzika – klasické hity – ATLANTIC, gurmánské pochoutky od nevidím do neslyším (variace mlsných jazyků, žebírka na pivě, rostbíf z roštěnky, magická

O svaté Tereze do hospod se zaleze

Datum akce: 
Sobota, 14 Říjen, 2017 - 11:00 - Neděle, 15 Říjen, 2017 - 10:00

Silný v zimě jako buk, kdo nabírá v říjnu podkožní tuk. A než polykat rybí tuk od babiček raději nějaký závitky v pivováru. Nabídneme Vám kančí rolku na smetaně s H.K., záhorácký závitek s B.K., kuřecí roládu s listovým špenátem či fógla z roštěnky. Nebo klasika tatarák, svíce, guláš, žebra, vejpečky, kachna, šnycl, smažka, striploin stejk či saláty. Pitný režim splníme Vycpanou vydrou, zdraví upevníme Černou sviní a jako šláftruňk poslouží náš saison alá Belgie.

Fotky z odlévání zvonu na varnu

Pro zájemce o odlévání pivovarského zvonu přinášíme fotky ZDE od našeho kamaráda Jirky, děkujeme. Až bude zvon zavěšen a vysvěcen, tak zveřejníme kompletní video. V současnosti probíhají u mistra zvonaře dokončovací práce.

Říjen když blýská, hospoda výská

Datum akce: 
Sobota, 7 Říjen, 2017 - 11:00 - Neděle, 8 Říjen, 2017 - 22:00

Včas-li padá lupení, pivo řádně zapění! A k pivu patří flákota masa, nabídneme vám ribeye se slaninovýma fazolkama, stejka z jelena sika na rozmarýnu, krkovici z grilu na tymiánu či krůtí stejk na šalvěji. Jinak klasika kachna, guláš, fógl, šnycl, smažák, tatarák, saláty atd. Rozčepujeme Vám Bílou svini, medicinelní Černou svini, Vykutálenou čtrnáctku nebo našeho saisona alá Belgie. A vězte, že Mezinárodní den proti popáleninám nejlépe oslavíte, když doma plotny odstavíte!

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate

Newsletters

Vyberte novinky k jejichž odběru se chcete přihlásit nebo odhlásit.