Vysmolení 2014 již tuto sobotu!!!

Největší jarní pivovarská akce již tento víkend! Aktualizované informace ZDE a barevně ZDE. Piva a jejich charakteristika ZDE. Bednáři v pivováře - jediné veřejné bednářské vystoupení ! Trajbování a překovávání sudů, káfování a nýtování obručí, výměna krabic a vytahování hlaváků. Točení piva z čerstvě vysmolených dřevěných sudů samospádem dřevěnými pípami či tlakem vzduchu mosaznými pípami, tlakování sudů tzv. blafákem či ručními kompresory se vzduchovým kolem či pákou. Stáčení portera na historické stáčečce patent Wiesner a korkování
na špuntovačce patent Koldovský. Focení v dobovém bednářském mundúru při práci s pivním mázem, průlez do ležáckého sudu pro veřejnost.
 
Pivní slavnosti - poprvé s naším pivem !
Černokostelecký minipivovar ŠNAJDR
11% SMOLINEC witbier svrchně kvašené pšeničné pivo belgického typu
13% ŠPA Šnajdr Pale Ale svrchně kvašené pivo anglického typu s vyšší hořkostí
13,5% ŽITOVEC spodně kvašený žitný speciál co se může kousat
20% VYSMOLENEC barrel aging baltic porter dozrávaný v dřevěných sudech od francouzského Bourgogne AOC Pinot Noir, točené a lahvované
Kynšperk nad Ohří – 11% ZELENÝ ZAJÍC ležák chmelený zeleným chmelem odrůdy Sládek macerací v mladinové pánvi  
Hostomice – 11% HOSTOMICKÁ KŘÍŽOVKA světlý ležák 
14% tmavý speciál z čerstvě vysmolených dřevěných sudů
 
Muzika – živý rock v žentouru, nádvoří zpěv bednářů 
Muzeum, prohlídky celý den, kováři, malíři, prodejní výstava pivních suvenýrů 
Staročeská žranice krkovice z ohně, zauzené šunkové kýty, obří čili párky v bagetě, klobásy na ohni i z udírny, párek v rohlíku, langoše, pivovarský burgr, vařená kukuřice, pochoutky z udírny, staročeské trdlo, žebra, krůty, jehněčí, kachní, řízky, guláše, svíčkové, domácí kořalky



 

PřílohaVelikost
Vysmolení 2014.pdf642.76 KB

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate

Newsletters

Vyberte novinky k jejichž odběru se chcete přihlásit nebo odhlásit.