XIIIII. VYKULENÍ a pálení vápna

Datum akce: 
Sobota, 8 Září, 2018 (Celý den)

V černokosteleckém pivováru byla vystavěna pec na pálení vápna tradičním způsobem. V úterý 4/9 slavnostně zažehneme pec, tak abychom v rámci sobotního VYKULENÍ mohli hasit nejenom žížeň, ale také vápno! Na obrázku ZDE můžete vidět stavbu pece s vápennou jámou a hasnicí, ZDE je cyklus vápence, info k principu pálení a hašení vápna ZDE, ZDE a ZDE. Detailní info o stavbě pece a procesu ZDE, schéma pece ZDE. Přijďte se podívat, přiložit si polínko, poslechnout si odborníky, dát si jedno od cesty a můžete vzít kus lesa. Asi bude trochu dřeva potřeba. Harmonogram:
Úterý 4/9 – 20:00 zážeh pece (do 0:00 vysoušení pece a vsázky mírným plamenem) – během provozu dodatečné překrytí vrcholu vsázky hliněným kloboukem z hliněného těsta smíchaného s trávou, tzv. mazaninou. 
Středa 5/9 – 0:00-17:00 (vyhřívání vsázky; od 17:00 žíhání vsázky dlouhým plamenem) – během provozu doplnění obvodových odtahů nějakými regulačními doplňky - cihlami, plochými kameny, zlomky střešních tašek apod.; 600-700 …900 °C.
Čtvrtek 6/9 – 0:00-24:00 (intenzivní žíhání vsázky dlouhým plamenem) – plameny prostupují skrze celou vsázku pece; 900-1000 °C.
Sobota 8/9 – od 12:00 až cca 14:00 zahájena vykládka/rozborka výpalku a hašení vápna do jámy.
Vápeníkům jsme navařili i pivo na jejich počest ZDE. Vápnu zdar!

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate