Políčkování

Kdo si bříško hýčká, ten papá jen líčka. Nabídneme Vám líčka hovězí na červneém víně s kořenovkou s opekačkama, líčka vepřová na cibuli, česneku a Černé svini s bílým zelím se slaninkou a B.K. či líčka telecí ve smetanové majdě s bílým vínem a tymiánem s H.K. Klasika svíce, guláš, žebra, vejpeky, smažka, šnycl, saláti, flák krkovice, tatarák atd. Na čepu náš výčepní Pochodoběžec, světlý ležák Vycpaná vydra či naše proslulá Černá svině.
 
Plakát letošního VYKULENÍ 2019 ZDE.
Tentokráte pro Vás chystáme piva ryze regionálně, a to jednak z našeho minipivovaru, poté tzv. kolem komína a poté z Brd. Máte se nač těšit!
Naše pivo
10% DEŠŤOVKA světlé výčepní
11% BÍLÁ SVINĚ witbier
11% MLÁTIČKA wheat ale - pšeničné pivo s americkým chmelem a kvasnicemi
12% VYCPANÁ VYDRA světlý ležák
12% RADIM saison - pivo belgického typu
13% ČERNÁ SVINĚ tmavé speciální pivo
Naše pokusná piva v omezeném množství, tentokráte Bílá svině s příchutěmi grep, citrónový pepř a limetka s čili.
Spřátelené památkově chráněné pivovary: Dalešice (10%sv Osvald, 14% březňák), Lobeč (8% letní ejl, 14% brown IPA)
 
Kolem komína: Český Brod (12%sv), Kolín Prádelník (12%sv, 13% vídeň), Kounice Lisý dědek (12%sv), Kounický pivovar (Idaho single malt, ginger ale), Malešov přátelský pivovar (9% Paka ale, 14% IPA), Nupaky Gwern (12%sv, IPA), Poděbrady Zdroj (11%sv, 12% ale, 14% IPA), Polepy Svatý Ján (17% IPA), Říčany (15% IPA), Starý Kolín Baštecký pivovar (11%sv, 14%tm), Uhříněves (13% Ale, 14% sv)
 
Z Brd: Beroun Medvěd (11% med, 15% sv, 18%tm Grizzly), Březnice Herold (11% sv, 12% pšenka, 14%sv), Hostomice Fabián (10% sv, 12%sv), Jince Vilém (11%extrachmelená), Kytín (12%sv, 13% kouř), Lety MMX (12% pšenka), Obořiště Energon (12%sv), Podlesí (12%sv, 12% pšenka), Všeradice Všerad (11%sv, 13%ptm)
 
V rámci letošního VYKULENÍ vystoupí tato hudební tělesa:
MEDEA: 14:00 - 15:00
https://bandzone.cz/medea?at=postList
MLADÁ GARDA: 15:30 - 16:30
AUTHENTIC:17:00 - 18:15
https://www.facebook.com/Authentic-260775000929399/timeline
http://authentic.webz.cz/discografie.html
DANIEL HŮLKA
SHIVA: 19:30 - 21:00
https://bandzone.cz/shiva
LUFTT: 21:30 - ?
https://bandzone.cz/luftt
časy jsou relativní, jen žížeň je věčná
 
Nosnou myšlenkou kulturně-řemeslné černokosteleckého pivovarského VYKULENÍ je bednářské řemeslo, nicméně každým rokem přinášíme nějaké nové téma. Nejinak tomu bude letos, kdy se budeme věnovat samotnému tělu piva čili ječmenu. Právě jsme sklidili ječmen a představíme Vám mlácení ječmene tradičním historickým způsobem na nedávno zachráněné a repasované obří mlátičce J. Černý Pardubice s pohonem dieselovým motorem o výkonu 7 koňských sil, dále budeme předvádět lisování slámy do tzv. housenek na stroji J. Vondráček, Rychnov nad Kněžnou poháněné řemenicí z traktoru Zetor 50 super. Budeme také představovat princip největšího žentouru v ČR, řezačku značky Josef Vodochodský, tzv. vadasky, foukání, šrotování, čištění, pulírování, leštění, odkličování a příbuzné technologie spojené se zpracováním sladu. Celý den bude provázet, principy a provoz strojů vysvětlovat, odborník na slovo vzatý PhDr. Radim Urbánek, ředitel ústeckoorlického muzea. Nenechte si ujít zcela ojedinělou akci! Další podrobnosti již brzy.
 
 
Maďar v Praze zastaví a ptá se kolemjdoucího: "Hekematošvároškeztamágtereš Brno?" Ten se zarazí: "Odbočku z dálnice na co?"
 
 
více jedině na www.pivovarkostelec.cz nebo www.facebook.com/pivovarkostelec

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate