Kdo jí hodně knedlíci - září mu úsměv na líci

Datum akce: 
Pátek, 1 Říjen, 2010 - 11:00 - Neděle, 3 Říjen, 2010 - 23:00

Víkend 1 - 3/10 bude opravdu plný dobrot. Jak Jinak. Máme pro Vás nachystaný pravý Májový ležák z Dalešic (12,99%). Pan správce se opravdu snažil a uhlí jsme nechali venku. Naši kouzelníci v kuchyni k Májovému ležáku připravují knedlíkové speciality všeho druhu. Samo sebou kromě pivovarské klasiky. A tak se můžete těšit na horácké, vídeňské, chlupaté, špekaté, mrkvaté, bramboraté, houskaté, kulaté s uzeným či na sladko. A ta masa...Nechte se překvapit. Kultura bude v žentouru zastoupena sobotním divadelním představním Kdo to asi přišel a koncertem skupiny Kožený hrdla. Viz odkaz. Kdo pil umřel, kdo nepil taky, ale kdo zkusil náš Májový ležák tomu se umřít nechce a z pivovaru už vůbec!

Minipivovárek na prodej

Černokostelecký pivovár prodá nerezovou varnu na 120 - 150 litrů horký mladiny, která byla ve funkci na letošním Vykulení. Bližší informace na telefonu 736623288 - Tomáš. Nerušíme vaření v malém, ale rozšiřujeme ho

Přijďte si uvařit své pivo ať víte zač je toho loket

Malý pivovárek ku svařování cca 150 litrů horké mladiny je opět ve funkci od letošního Vykulení a tudíž je možné rezervovat vlastní várky pod vedením věhlasného pana starého Vládi Černohorského (na snímku s novými zuby uprostřed). Rezervace a bližší informace na emailu kvetak@pivovarkostelec.cz

Velocipédisté jedou je to jisté ach ach ach kola

víří prach - zpíval kdysi Ivan Mládek. I my v pivováru jsme na nájezdy cyklistů připraveni a to jak jinak než stylově. Dobový cyklostojan z dob kolbenek je přímo před pivovárem i s několika velocipédy. Přijďte ho zkouknout a zavzpomínat. Kdo dorazí o prodlouženém víkendu na ČESKÉM kole a umístí ho na dobu konzumace do stojanu má u nás pivo dle vlastního výběru zdarma!

Svatováclavský prodloužený víkend v pivováru

Datum akce: 
Pátek, 24 Září, 2010 - 11:00 - Úterý, 28 Září, 2010 - 23:00

Prodloužený víkend pod záštitou patrona českého pivovarnictví sv. Václava! Na čepu bude Svatováclavský pšeničný speciál – jedinečná třináctka z Černé Hory, dále kvasnicový Klášter 11% a kvasnicový Rampušák 12%. NNasytíme Vás svatováclavskými kachničkami, speciálním Václavovým pivovarským pekáčkem a dalšími dobrotami. Těsně po sobotním poledni přijedou do pivováru veteráni v hojném počtu více jak 30 aut pro potěšení oka.

Povykulený víkend se zvěřinou

Datum akce: 
Pátek, 17 Září, 2010 - 11:00 - Neděle, 19 Září, 2010 - 23:00

Víkend po Vykulení se můžete těšit na zvěřinové speciality jako dančí ragú, kančí řízky, srnčí na smetaně, pečené bažantí stehna, mufloní na víně, jelení guláš, kančí špízy, divokou kachnu, zajíce, paštiky... V sobotu tradiční Kolvětrání (mapy tras ke stažení zde). Na ilustrační fotce parní kotel z Dobrušského pivovaru, který je nově součástí našeho pivovarského muzea v průjezdu. Místo původu speciálního piva, jenž bude o víkentu na čepu, by se dalo přeložit do řeči rébusu jako "MANŽELA POVAL".

Vykulení je za námi...

Co napsali v Kolínském deníku zde (včetně rozsáhlé fotogalerie)
Článek z Pivního Infa zde (včetně rozsáhlé fotogalerie)
Rozsáhlá fotogalerie z akce zde (třeba se tam najdete...)
Nová virtuální prohlídka našeho zájezdního hostince zde

Vinyl party DJ LOCO - staré hity zo starých platní

Datum akce: 
Pátek, 10 Září, 2010 - 19:00

Slavný DJ LOCO ve své věhlasné pařbě se starými hity hranými z vinylů. Přijďte v podvykulený večer okusit speciální pivka a podívat se jak jsme na velkou sobotu připravení. 45 druhů točených piv budou mít na Vaše zdraví blahodárný vliv, tak nechť je každý pivař dlouho živ.

Kouř nad pivovárem

Dne 31/8/2010 bylo po 23 letech opět roztopeno pod původní černokosteleckou varnou z roku 1930. Tento pokus proběhl z důvodu zkoušky těsnosti varny, stavu topeniště a všech součástí varní garnitury.

VYKULENÍ - dětské divadlo jaké svět neviděl

Vystoupení mladých plaňanských hasičů a záchranářů viz harmonogram
V rámci letošního Vykulení opět proběhnou prohlídky pivovaru formou divadelního představení. Letos však zcela revolučně a to dětským divadelním představením.

Na začátku září z pivovaru se páří aneb NOVINKY

Posvícenský víkend ve znamení ptáků
Do sekce svatebních obrázků přidáno 43 fotek
Hostinec stále přijímá číšníky a servírky
31/8 po 23 letech roztopena původní černokostelecká varna

Mezi ptáky II. aneb vzhůru do školy

Datum akce: 
Pátek, 3 Září, 2010 - 11:00 - Neděle, 5 Září, 2010 - 23:00

Nejúspěšnější Mezi-akce nás přiměla ku zopakování, rozšíření a zpestření. Jídelní lístek zde. A tak se na posvícenský slavnostní víkend můžete těšit mimo klasické pivovarské speciality  na kuřátka, kachýnky, husičky, krůtičky, bažanty s nádivkama, na hruškách, jablkách, čokoládě,

Na víkendové dobroty pojďte rovnou z roboty!

Datum akce: 
Pátek, 27 Srpen, 2010 - 11:00 - Neděle, 29 Srpen, 2010 - 23:00

Nadcházející víkend Vám přinášíme tradičně sobotní grilování (uzené krkovice, bůčky, klobásky, flákoty krůtí, kuřecí a vepřové, plněnou bramboru v alobalu či degustační prkýnko se všemi pochutinami. Na čepu bude ostravský Qásek 13%, Prách

Přijďte rozšířit naše řady

Zájezdní hostinec neustále přijímá brigádní síly s praxí. Pojďte to zkusit mezi nás.

Díky Martine!

Pivní znalec, pivní scénárista, pivní režisér či publicista, zakladatel Bratrstva Chmelové šišky atd. napsal pěknou recenzi na náš zájezdní hostinec. Děkujeme Martine. Vydržíme!

Historie pivovaru Karviná

Studium historie pivovarů Moravy a Slezska se opět malinko posunulo a v pivovarském periodiku Kvasný Průmysl 2010/7-8 vyšla studie o pivovaru v Karviné od Milana Starce.

SLABÁ CHVILKA

Naši kouzelníci Aleš a Jiří pro Vás po velmi dlouhém a náročném výzkumu vybádali zcela nový a neokoukaný lomcovák s pracovním názvem "Slabá chvilka". Recepturu Vám samozřejmě neprozradíme - to musíte objevit sami. Nicméně originalita nápoje respektive celého nápojového setu čiší již přímo z fotografie a opravdu je o co stát. Upozornění: nápoj způsobuje závislost a to dost!

Našli jsme ve starých Kvasech

Jak se inzerovalo před stoletím kupříkladu v renomovaném pivovarském časopisu Kvas? Třeba zrovna takto. Nabídka borovičky z Piešťan , která doporučována nejlépe před snídaní. To by asi v současné době neklaplo....

 

 

Nejen prací člověk je živ

A proto jsme z našich archivů vyšťourali něco pro pobavení ducha. Kdo si ještě vzpomenete na slavnou Tatru 603? Gastronomická reklama na tvargle z doby dávno minulé je opravdu impozantní. Hnedle člověk dostane chuť. No a reklama na sirupy z Labeny také nemá chybu. Přírodní chuť z ní přímo čiší. Pokračování příště.

I špagetové vědí o pivu i našem pivováru!!!

Sláva českého piva je opěvována i v italském tisku. Taktéž je tam zmíněn i černokostelecký pivovár včetně několika fotek. Bohužel zbla nevíme o čem píšou a možná nás hodně kritizujou. Jestli někdo vládnete makarónštinou, tak nám můžete napsat co o nás vlastně napsali. Děkujeme.

Víkendové placatění

Datum akce: 
Pátek, 13 Srpen, 2010 - 11:00 - Neděle, 15 Srpen, 2010 - 23:00

Víkend srpen půlící - pivovar grilující. Sobotní grilování se ponese ve znamení bramborových placek a bramboráků z grilu! K těmto oblíbeným přílohám budou masové směsi, domácí klobása, uzený bůček či krkovice. Oheň je oheň. A dle přání a podnětů našich zákazníků jsme do stálé nabídky přidali opět buřty na černém pivu a vytvořili jsme dětský jídelní lístek.

Nákladní vůz CZEPEL ten tu dlouho chyběl

Dvůr černokosteleckého pivováru utrpěl další velmi výraznou změnu a to přistavení cele nově renovovaného nákladního vozu CZEPEL s plnou korbou pivních sudů. Atmosféra pivovarského dvora tak získala další nezaměnitělný pivovarský atribut. Přijďte ho okouknout.

Co je u nás nového? Zase něco!

Na nadcházející víkend se chystá na černokosteleckém zámku unikátní představení tzv. Šípova modelu Prahy (pozvánka zde)

Čím více tím méně? Ano! Tato nepřímá úměra platí v případě gastronomických akcí pořádaných v černokosteleckém pivováru. Týká se zaparkovaných aut před pivovarem a zcela zásadně platí, že čím více je aut před pivovarem, tím méně je návštěvníků v hostinci. Zájezdní hostinec nikdy nemá zavírací den ani v případě svateb.  Proto se nezalekněte plného parkoviště a směle k výčepu.

Obrázkové galerie svateb doplněny o dalších 87 fotografií.

Na aktuální fotografii týdne zamyšlený mladík ztrativší včeličky, jeden z našich štamgastů, který se zrovna stal novopečeným tatínkem. Podruhé. Gratulujeme Zbýňo.

Co o víkendu? A co nového?

Datum akce: 
Pátek, 6 Srpen, 2010 - 11:00 - Neděle, 8 Srpen, 2010 - 23:00

Nadcházející víkend již tradičně pod taktovkou venkovního grilu (sobota) a z pivních lahůdek připraven Rampušák z Dobrušky a Perla z Protivína. Nově zřízen je venkovní koutek pro děti s trampolínou, pískovištěm, ruznýma hejblatama a pohybovadlama. Výzdoba pivovaru rapidně pokročila především o tento týden opravené dva nákladní vozy značky Czepel. Napsalii a nafotili nás. Přijďte to zkontrolovat.....

Zkracování ještě neskončilo

Že je zkracování a zrychlování stále v módě se můžete přesvědčit u nově instalovaného fotbálku v průjezdu černokosteleckého pivováru. Už nejsou potřeba čtyři hráči, nýbrž jen dva. A že je to hra obvzláště rychlá o tom není pochyb. Přijďte to zkusit a napište nám jak se Vám nová hra líbí...

Trocha pivologie od Ládi Formana

...........Pivovarští koně, bujně frkají, po silnicích s kopce do kopce,
dostanou pytlíky s ovsem, k tomu vesele řehtají, jak zvonce.
Všichni Druidové nejen po okolí Černokosteleckých hvozdů,
svou paměť, a pivo do análů vložili, kolik pivka, tolik chodů..........

Dnešní šlágr nýbrž Alešův pudink!!!

Datum akce: 
Středa, 28 Červenec, 2010 - 11:00

Z nové nabídky ryze letních laskomin pro Vás vybíráme kupříkladu osvěžující vanilkový tzv. Alešův pudink se šlehačkou. Ale nezapomeňte také na tuze vitminózní saláty z čerstvé zeleniny přímo z naší zahrádky či širokou nabídku točených piv včetně točeného nealkoholického Platana. Dodržovat pitný režim se musí.

Globalizace v našem pivovarství již před stoletím


Časopis Kvas již před přibližně staletím informoval o zajímavém způsobu boje proti globalizaci v pivovarském průmyslu. Že by inspirace?

Pořád se něco děje a v pivováru obvzlášť!!!

Připravili jsme pro Vás zcela nové grilování na novém místě
Na nádvoří ohromná trampolína pro děti, aby nezlobili a neprudili
Expozice pivovarnictví na Kouřimsku, Ostravsku a strojovna k vidění
Obrázkové galerie obohaceny o více jak 200 fotek, především svateb
Vykulení a Podlipanský den se blíží

Počasí se jistě vyčasí a gril neuhasí

Datum akce: 
Pátek, 30 Červenec, 2010 - 11:00 - Sobota, 31 Červenec, 2010 - 23:00

Snad nám celý víkend neproprší a tak se těšme na gril před pivovarem!  Sobota od 13.00 se ponese ve znamení grilovaného selete, pečených brambor s česnekovosýrovou omatlávkou zasypaných jarní cibulkou, domácích klobás či gratinovaných hermelínů s brusinkovou zálivkou. Na čepu zcela nově kvasnicovej Vévoda. Nově zařízen dětský venkovní koutek. Zkrátka všude dobře, v pivováru nejlépe.

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate

Newsletters

Vyberte novinky k jejichž odběru se chcete přihlásit nebo odhlásit.