Černokostelecký zájezdní pivovár

V minulých dnech proběhl na Výstavišti v Českých Budějovicích již 30. ročník Mezinárodního pivního festivalu. Předpokládám, že Chody se rozepíše o pivu i celkov...

V listopadu začínáme clocky v lahvi. Glee gluten reduced pale ale je výborně pitelný 11% ale, Black Currant 12% sour ale také v pořádku. Stejně tak jako zichove...

V červnu ochutnáváme první kooperaci nepomuckého pivovárku Zlatá Kráva s řevničovským panem Mášou. Výsledkem je vynikající NEIPA. India od Lucky Bastardu je na ...

Začátkem roku se vždy ohlížíme za rokem právě skončeným, jaký byl, co přinesl a samozřejmě jaké to pivo nám chutnalo či naopak by se snad už ani vařit nemělo....

Nová kniha od autorů Milana Starce a Petra Holuba mapující nejvýznamějšího stavitele pivovarských technologií své doby.

Nač hledat slova v tento krásný čas, stačí Vám popřát piva dost. To ostatní Vám dají Vaši blízcí....

Na sklonku letošního roku se mi podařilo navštívit dva plzeňské minipivovary, které jsou spjaty s pivovarnickou rodinou Krýslů. Nejdříve to bylo......

Mám dojem (a asi nejen já), že čas předvánoční již po delší dobu vzbuzuje v obyvatelstvu skryté pudy šílenství - horečné nakupování, smýčení, pečení....

Letošní moje pravidelná podzimní návštěva Brna byla inspirována nedávno tam vzniklými minipivovary. Pivovar Stern, nacházející se v průmyslovém areálu naproti ž...

zkouska...

Když jsem se v sobotu 5. října zajel podívat do Spáleného Poříčí na Podbrdskou pivní přehlídku, tak jsem si krom vzorku Šťáhlavického pivovaru přivezl i letáče...

Ve čtvrtek 7. listopadu, již po devětadvacáté, Sdružení přátel piva ocenilo nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku. Tentokrát se tradiční vyhlašová...

Největší tuzemský výrobce piva svojí aktuální marketingovou akcí dělá vlnky na malém českém pivovarském rybníčku.

Přijde vlna skupovaní „craft“ pivovarů i k nám?

Měl by se pivař bát ochutnat pivo z minipivovaru?

Před pár lety jsme byli rádi za každý nově otevřený bar se čtvrtou pípou, nový minipivovar a ejl. Teď to vypadá, že všeho máme dost.

Spojením krásného města, krásného místa konání pivní akce, krásného počasí a úžasných piv vám nemůže vyjít nic jiného, než touha vrátit se příští rok zpátky.

Může se v Německu, proslulém svým zákonem o čistotě piva Reinheitsgebot, vařit pivo, které chutná po koriandru a navíc je slané? A přitom nejde o nějaký úlet zdivočelého sládka, ale styl tradiční a starobylý? Právě takové pivo se vaří v Lipsku a jmenuje se gose. U našich saských sousedů máme příležitost ochutnat něco opravdu nevšedního!

Kdysi na minipivovary nejchudší oblast naší malé pivní kotliny se dnes dočká dalšího přírůstku.

Agilní sládek jihlavského Radničního pivovaru připravil v Čechách unikátní sérii „single hopů“, které představí ve dvanácti limitovaných várkách během jednoho roku bohatství našich i zahraničních chmelových odrůd.