Novinky z pivováru

Novinky z pivovaru

Keramické a farmářské trhy

Farmářské trhy v pivováru

Vážení přátelé Vysmolení je před námi

Už je to tady. V sobotu se nad pivovárem ponese vůně rozpálené smoly.
 
Na letošním Vysmolení budou čtyři nové druhy piva včetně nových etiket, tácků a sklenic.
 

Rybí víkend v pivováru

Tentokráte Vás dozajista překvapíme nějakou z našich specialit.

A je tu MÁJ, jarní únavu pošleme v háj!

Čarodějnice v pivováru

Indiánské slepice - chutné jsou převelice

Poslední aprílový víkend budeme péci krůty a krocany a to na rozličné způsoby. Nalákáme Vás třebas na vykostěná krůtí stehna s kořenovou zeleninou a bylinkami s tvarohovým bramborem? Nebo na krůtí prsa odleželá v pomerančové dužině s opečenými bramborovými měsíčky? A co takhle krocaní křídlo se švestkovou majdou a bylinkovou kaší? Či krocánek z grilu se zeleninovobramborovým restem?

Jaro je tu a bylinky pučí, pučí, pučí...

Pivovarská zahrádka je zjara plná různého aromatického plevele a tak hurá na dobroty na bylinkách.

MEZI STEHNY aneb jaro je konečně tady!

Ano, jaro je tady, konečně holky odloží vaťáky a budeme moci obdivovati ladné tvary! A my se v pivováru tudíž vydáváme na gastrotoulky mezi stehna.

Zase pivóóó

První aprílový víkend s pivem, o pivu, v pivu, jak jinak v pivováru, že? A to s pivními specialitami!

Velikonoce v pivováru

Velikonoce jedině v pivováru. Budeme podávati kulajdu s lesníma houbama a velikonočním vejcem, křepelku, králíka na smetaně s karlovarským knedlem, jehněčí kolínko na kořenovce a červeném víně s brkaší, krůtí prsíčka špikovaná na zázvoru se šťouchanejma, ptáčky z Hispánie, krky, žebra, kolena, kotlety, kachny, guláše, letky, panenky atd. Na čepu mimo klasiku dvoubarevný krasličák.
 

Zabíjačkové hody v pivováru

Tak jsou tady zase oblíbené pivovarské prasečinky. Budeme podávat prdelačku, jitrničky, jelítka, zabíjačkový guláš, ovarová kolena s vejmrdou, ovarovou paletu, játra na roštu, smažené kotlety, domácí sulcík a další přehršle dobrot z prasátek, sviňátek, ale samozřejmě i neprasečinky budou v k mání.

Dobroty jehněčí ze chmurů vás vyléčí

Naše dobroty jehněčí Vaše starosti vyléčí, neboť lepší ovečkiny jste určitě ještě nepapali. Budeme chystat jehněčí na česneku s rozmarýnem a BK, jehněčí ragú s karlovarskými knedlíky, jehněčí roládu se slaninou, brkaší a jarní cibulkou, jehněčí špízy s klobáskou, paprikou, mačkaným bramborem s cibulkou a slaninou, no a samozřejmě vybraná pivovarská klasika.
 

Mezi roštěnky

Máme tu březen, konečně se nám ty roštěnky kolem nás zase začnou trochu odhalovat, a my se v pivováru také podíváme roštěnkám pod pokličku.

Hezky pěkně česky, jak jinak vlastně v pivováru?

První březnový a jistě už skoro jarní víkend ve stylu ryze tradičním. Budeme podávati pličky na smetaně, ledvinky na kmíně, srdíčka na slanině, jatýrka na pepři, hovězí jazýčky se špenátem a brknedlema, zadělávané dršťky na paprice, smažený vepřový jazyk s brsalátem, žebra, kolena, tatarák, křídla, guláše, knedlíci a mnoho dalších dobrot.
 

Maso ze zvěřiny do každé rodiny

Čáry máry parohy, ne nebojte žádný parohy se nasazovat nebudou, jen budeme nadcházející víkend kouzlit ze zvěřiny.

Svátek zakilovaných aneb sv. Válendýn v pivováru

Na protest proti globalizačním zvyklostem jsme na 14/2 a následný víkend vyhlásili svátek zakilovaných aneb svatýho válendýna, protože i my s nadváhou máme právo se někdy najíst bez výčitek a těžké hlavy. Alespoň jednou ročně a bez "hambáčů". Již druhý antivalentýn se ponese ve stylu obžérství a i hubeňoury dostaneme na náš břeh.

Mezi plavce i neplavce

O víkendu Vás ale fakt utopíme v dobrotách z vody i z břehu.

Kachny, kachny a zase kachny

Kachní hody v pivováru

Masem prošpikovaný víkend v pivováru

Poslední lednový víkend budou z naší kuchyně vonět plněná a špikovaná masa. Vyberme z hojné nabídky třebas vepřovou panenku plněnou švestkama, olivama a žampachama v omáčce z baníkovského sýra, krůtí plněné bylinkovo-vaječnou nádivkou v ovocném želé či měšec z krkovice nadmutý játrovou pastou.
 

Nad Tatrou se blýska ...

ANO, blýská se z pivovarské kuchyně jak pro Vás naši gastronauti připravují slovenské speciality.

Volebně vysmažený víkend

Tak se nám náš pan provozní Aleš právě vrátil z řepkovo-slunečnicové brigády a tudíž si Vás dovolujeme pozvat na pěkně vysmaženej víkend.

Rok 2013 začneme hezky ČESKY

První letošní hody v pojetí typicky národním a to omáčkovém! Přijďte si vychutnat koprovku, rajskou, svíčkovou, gulášky, štěpánské, znojemské či třebas ptáčka jarabáčka. A mimo majdy samozřejmě pivovarská klasika a pivní speciality.
 

Poslední letošní obžérství

Většina z nás si jistě připravuje vousatá novoroční předsevzetí s dietními zásadami a těší se do plavek, no a tak je třeba se naposledy pořádně našťouchnout.

Předvánoční mechecheche

Poslední víkend před příchodem Ježucha si můžete v pivováru vychutnat husí roládu s lepenicí, kachní prsa s houbovým kubou, nadívanou panenku s brkaší, flákotu krkovice s opekačkama, hovězí klíny a další pivovarské dobroty. Pivovarské PF ZDE.

V pivovár povině na dlabanec na víně

Přišel první mráz, zamrzlo nám pívo a musíme podlejvat maso vínem. Takže se bude servírovat kližka na červeném víně a kořenovce, kuřecí prsíčka pošírované v bílém víně, krůtí prsa s červenovinným přelivem, divočák na divokém víně, vinná klobáska, vepřová panenka ve vinném těstíčku a další pivovarská klasika.

Mezi panenky

Téma pro nadcházející víkend je více než zřejmé - ano panenky a to vepřové.

Zima v pivováru anóbrž daňky-ňamky

Takže na bílých saních do pivovaru přijede daněk na smetaně s karlovarským knedlem, Pepkovo dančí na česneku s BK a špenátem, pikantní nudličky z paní daňkové ve smetanovo-rajčatové omáčce s houbičkama, dančí s omáčkou z lesních plodů a červ.

Z pohádky do pohádky nebo vlastně pivováru

Pohádkově dobré a kouzelně nazdobené dobroty jedině v našem pivováru.

Sváteční sametové prasečinky

Slavnostní víkend si v pivováru budeme lebedit s tolik oblíbenými zabíjačkovými pochoutkami.

Pivovarské husy už letí do Vaší pusy

Tradiční husí víkend oslavíme v pivováru se všema Martinama, pečenýma husama, svatomartinským pivem a vínem. Husičky budeme podávat s variací domácích knedlíků a zelí a připraveny budou na pivovarských hruštičkách nebo na kmíně s kaštanovou nádivkou či na medu. A pro velké chlapíky či skupinku připravujeme celou husičku s rozinkovou nádivkou.

Naše hody jehněčí Váš podzimní chmur vyléčí

Listopadový gastronomický kolotoč začínáme s jehněčími specialitami. Chystáme pro Vaše vytříbené smysly jehněčí nesmysly jako třebas jehněčí gulášovku, roládu s BK a špenátem, živáňskou, jehněčí kuličky Vodouchovo babičky, zlatavá jehněčí kolínka či pečeni na bylinkách s cibulí a slaninou nebo vepřová žebra s beraním rohem. Krom Ovečkinů se můžete těšit na pivovarskou klasiku.

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate