Černokostelecký zájezdní pivovár

Víkend po Vykulení se můžete těšit na zvěřinové speciality jako dančí ragú, kančí řízky, srnčí na smetaně, pečené bažantí stehna, mufloní na víně, jelení guláš, kančí špízy, divokou kachnu, zajíce, paštiky...

Nezbývá než jen připomenout sedmý ročník Vykulení, který připravujeme opravdu svědomitě. Mokrá varianta zajištěna a mnoho nových vychytávek nachystáno. Muzeum rozšířeno o desítky nových exponátů a doporučujeme divadelně pojaté prohlídky pivovaru, které jsme letos pojali opravdu po svém. Doporučujeme rezervaci. Bližší info na www.pivovarkostelec.cz a budeme se na Vás těšit.

Unikátní dětské ochotnické představení - Jak se pivo na svět déře - proběhne v rámci sedmého ročníku černokosteleckého Vykulení

Co se děje tento víkend?
Vykulení se blíží
Zájezdní hostinec neustále přijímá brigádní síly s praxí
Článek o zájezdním hostinci na svetpiva.cz
Historie pivovaru v Karviné
Copak to je Slabá chvilka?
Zajímavosti ze starých Kvasů
Trocha srandy a reminiscencí z našeho archivu
Co se o ná píše v Talijánsku
více na www.pivovarkostelec.cz

Nadcházející víkend již tradičně pod taktovkou venkovního grilu (sobota) a z pivních lahůdek připraven Rampušák z Dobrušky a Perla z Protivína. Nově zřízen je venkovní koutek pro děti s trampolínou, pískovištěm, ruznýma hejblatama a pohybovadlama. Výzdoba pivovaru rapidně pokročila především o tento týden opravené dva nákladní vozy značky Czepel. Přijďte to zkontrolovat.....
 

Snad nám celý víkend neproprší a tak se těšme na gril před pivovarem!  Sobota a neděle od 13.00 se ponesou ve znamení grilovaného selete, pečených brambor s česnekovosýrovou omatlávkou zasypaných jarní cibulkou, domácích klobás či gratinovaných hermelínů s brusinkovou zálivkou. Na čepu zcela nově kvasnicovej Vévoda. Nově zařízen dětský venkovní koutek. Zkrátka všude dobře, v pivováru nejlépe.

V rámci postupného rozšiřování expozice pivovarského muzea proběhlo oficiální přestřihnutí pásky nových prostor. Podrobný program zde. Akce proběhla ve strojovně za hostincem.

Otevření nové muzejní expozice
Sobota, 17 Červenec, 2010 - 13:00 - 20:00

Nadcházející svátky s muflony
Přijďte s námi zavzpomínat a slavit. Pro tuto vyjímečnou chvíli a celé svátky pro Vaše chuťové pohárky připravujeme speciality z muflona, kůzlátek, venkovní grilování, býčí koule, kolena, žebra a zcela nový jídelní lístek. Na čepu krom klasiky Bakalář 11% a 18%, Holba 12% a Kácov 10%.
 

AGAPEPE v pivováru
V pátek 25/6 proběhne v zadní hale pivovaru koncert místní legendární grůpy AGAPEPE. Hlasivky jsou již vybroušeny, tak snad už proběhne vše bez zádrhelů a vyvrhelů. V 19.00 pouštíme výčepy a nedlouho poté se rozběhnou muzikanti na pódium.. Přijďte zapařit do starých dobrých "Bohemek".

Tuto sobotu 19/6 sraz Kostelců v našem Kostelci - v pivováru připravujeme
Pivní slavnosti: Kácov 12% kvasnice i filtrované, Žamberk 12% světlá, Železná Ruda 13% tmavá, Vyškov 11% světlá a tmavá, řezané a 14% generál, nakuřovaný Eggenberg, Chotěbor 12%, borůvková Černá Hora, Klášter 11% kvasnice, Rampušák 12%, jihlavská 18%, uherskobrodský Kounic a další, grilovaný býk, nově otevřená expozice pivovary na Kouřimsku

4-6/6 víKKend
Kolektivně konzumujme komplexně kvalitní kosteleckou krmi! Kachny a kančí kýta ke kvasnicovému Klášteru, káva, kořalka a Kombajnérka.

Pátek 28/5 ve znamení několika harmonik a housliček
Celý víkend 28-30/5 ve znamení býčích pochoutek a pivních specialit z Harrachova a Dobrušky

Do pátku do neděle budete mít šanci mimo pivovarskou klasiku ochutnat naše jehněčí speciality.
Vzhledem k příznivé předpovědi počasí (letos zřejmě poprvé) roztopíme gril a udírnu  za účelem uspokojení Vašich chuťových pohárků. Pro představu uveďme uzená žebra, bůček, grilovanou krkovici, klobásu či fláky masa....

Pokus o největší párek v rohlíku již tuto sobotu
Od 11.00 po celý den grilovaný býk, jehně, vepřík, párky v rohlíku XXL a mnoho dalších specialit mimo kompletní sortiment Rychtáře speciality Qásek Ostrava, Slezan Leskovec, Koníček Vojkovice, Parník Přerov, Excelent Rýmařov atd.

Mezi ovoci již tento víkend 7-9/5
Tento víkend opět zcela nové dobroty na téma české ovoce. Můžete se těšit na zelnou polévku se švestkami, ovocné špízy, kachnu na jablkách, husu na hruškách, kančí na višních, borůvkové pivo .........

30/4/2010-2/5/2010
Mezi filmy aneb čarodějnice v pivováru

Mezi kořením 23.-25.4.
Sex je koření života a koření je základ dobrého dlabance!

Mezi městy

Mezi chomouty

Mezi vejce 2-5/4
Ne, nebojte se pánové. Jedná se samozřejmě o další gastronomickou trachtaci. Tentokráte na téma vajec všeho druhu, velikosti, barvy, přípravy s různými typy mas, sýrů, zelenin atd. Nechte se překvapit...
 

Mezi sýry - 26-28/3
Ne, opravdu nepřipravujeme bezmasý víkend. Jen ku masa ochucení jsme vybrali tentokráte různé typy sýrů. Od voňavých po méně voňavé a o barvách nemluvě. Prostě i se sýry se dá v kuchyni čarovat.....A o kulturu také nebude nouze. Na čepu bude mimo klasiky ostravský Qásek či Prácheňská Perla.
 
Večer s vinylem - 26/3

Tuto neděli v 10:00 na ČT1 bude Kostelecký pivovár v pořadu Toulavá kamera.
Koukněte na nás.

5.-7. 3. 2010 Semelem se aneb pryč s hamburgery
Nadcházející víkend 5.-7.3.2010 se ponese ve znamení specialit z mletých mas, sýrů, zelenin atd. Přijďte zkusit zase něco nového, netradičního a českého.

05. 03. 2010 Mezi chomouty anóbrž připravujeme velký svatební veletrh
Víkend 9.-11.4. 2010 se ponese ve znamení svateb a všech příbuzných oborů. Přijďte se podívat na různé svatební výzdoby, vybrat si z našeho svatebního menu prostě zkusit si to nanečisto. Program svatebního víkendu v nejbližší době.

26.-28. 02. 2010 Mezi špízy
Nebudeme nikoho špízovat. Jedná se pochopitelně o další gastronomickou šou tento víkend 26.-28.2. na téma všeho chutně nabodnutého...

26. 02. 2010 Přijďte si vychutnat svého kaštana
Tento víkend bude na čepu mimo naši klasiku Kaštan a Kněžna z nového minipivovaru v Rychnově nad Kněžnou. A co je na tomto minipivovaru tak sympatického? Že vyrostl v původním objektu starého pivovaru. Revitalizace jak má být.

25. 02. 2010 AGAPEPE v pivováru pod širým nebem

19.-21. 02. 2010 Masopust a zabíjačkové hody v pivováru
Důsledným rozborem slova Masopust jsme dospěli k převratnému objevu. Nejedná se o půst masa jak mnozí jazykozpytci předpokládali. Pravý význam slova tkví v tom, že se máme pustit do masa! Tak hurá na zabíjačkové hody do pivováru. Celý víkend 19. - 21. 2. 2010 se budeme věnovat anatomii vepříků. Na čepu bude mimo klasiky Prácheňská Perla a Vévoda z Vysokého Chlumce. Protože napiji se vždy jak sumec v Vysoký když přijdu Chlumec!

19. 02. 2010 Jak se připravujeme na rozvoz černokosteleckého

19.-21. 02. 2010 Masopust a zabíjačkové hody v pivováru
Důsledným rozborem slova Masopust jsme dospěli k převratnému objevu. Nejedná se o půst masa jak mnozí jazykozpytci předpokládali. Pravý význam slova tkví v tom, že se máme pustit do masa! Tak hurá na zabíjačkové hody do pivováru. Celý víkend 19. - 21. 2. 2010 se budeme věnovat anatomii vepříků.

12.-14. 02. 2010 Mezi rolády
Víkend 12.-14.2.2010 se ponese ve znamení rolád. Přijďte ochutnat Beskydskou šulku, Kosteleckého rolouše, Třeboňského zavináče a další zarolované speciality.

12.-14. 02. 2010 Louny opravdu naposledy...

05 - 07. 02. 2010 Mezi Řízky
Další díl gastronomiské revue je na spadnutí a že jsme pro Vás připravili pokrm téměř nejžádanější je nasnadě. Celý vikend od 5-7/1 bude ve znamení řízků!

05 - 07. 02. 2010 Tryzna za uzavření pivovaru v Lounech
Součástí gastro-řízko-víkendu bude i tryzna za uzavřený pivovar v Lounech. Mimo standardní pivní výbavu bude na čepu zřejmě poslední lounské pivo. Tryzna za pivovar Louny a pryč s těmi cizími blbouny!

03. 02. 2010 Historie pivovaru Radvanice

5. - 7. 02. 2010 Mezi Řízky
Další díl gastronomiské revue je na spadnutí a že jsme pro Vás připravili pokrm téměř nejžádanější je nasnadě.

30. 01. 2010 Císařská krůta podávaná přímo z peca a ještě s nádivkou
V sobotní poledne od 12.00 do vyprodání zásob bude náš umělecký kuchař David vydávat přímo z kamen krocana ze všech nejvypečenějšího s nádivkou a přímo před Vašimi zraky. Přijďte na divadlo jehož kulturní náplň se záhy změní v čistě materiální nádivku.

26. 01. 2010 Tak nám soudruzi z Hajnekenu zavřeli další pivovar

Letošní první gastronomické hody v pivováru budou ve znamení placek a proběhnou tento víkend 22. - 24. 1. 2010. Tak jaký pak saky paky do pivovaru na placky pojďte taky. A na čepu bude mimo klasiku naražena dvanáctka světlá a třináctka polotmavá od Qáska z Ostravy!

více na www.pivovarkostelec.cz