Novinky z pivováru

Novinky z pivovaru

Srpnové stejkování

První srpnový víkend v režii stejků.

Sůl nad zlato

Polovina prázdnin na sladký způsob?

Stehna, stehna, stehna

Celý víkend mezi stehny

Mezi vzducholodi II.

Velmi úspěšná povětrná akce z loňského roku bude pokračovat právě nadcházející víkend. A že na Vás chystáme velká množství dobrot je více než jasné.

Začátek prázdnin ve víru omáček

Máme před sebou další labužnický kabaret! Tentokráte na téma ryze české a omáčkové. Co by to bylo za našince, kdyby nepapal svíčkovou a knedle? Chystáme na Vás omáčky kupříkladu koprovku, cikánku, houbovku, rajskou, segedínskou, pličky na smetaně, guláše, svíčkové, ptáčky a mnohé další dobroty.
 
 
 

První prázdninový víkend ve znamení zvěřiny

První prázdninový víkend ve spojení se svátky mistra Jana a našich věrozvěstů budou patřit zvěřině a to každý den na jiný způsob.

Mezi sýry II.

Poslední červnový víkend pod náporem sýrů všeho druhu. Kupříkladu nejoblíbenější Zdendovo zapečená krkovice se sýrem, šestisýrový mamutí špíz, kuřecí stehno v bramboráku v nivové zácloně, cikánské žebro s uzeným sýrem, pikantní masová směs v eidamu, křídla se sýrovou omatlávkou a další sýrové i nesýrové pochoutky.

Mezi muflony

Mufloní hody!

Mezi králící

Víkendové králíkaření v pivováru
Ano, paní správcová se konečně dočkala a její letité zkušenosti s přípravou ušáků půjdou do světa. Připravujeme pro Vás králíky na česneku, na rozmarýnu, králičí na smetaně, řízek i naruby či králičí kuličky Vodouchovy babičky. Na čepu mimo klasiku dobroty z Benešova či Strakonic. A snad i ta dlouho očekávaná Podkováň. Budeme informovat.

Telecí víkend v pivováru

Telecí víkend v pivováru již brzy

Keramický víkend s daňky

Keramická sobota je před námi

Mezi kanci

Tento víkend kančí speciality a proto přijďte do pivovaru mezi kance i VY.

Víkend ve stylu ródea

V country klubu já se zrubu....zpívá Ivan Mládek a tak po vzoru naší kántry legendy se zkusme uvolnit po náročném týdnu i v pivováru. Sobotní Podlipanské country jest hlavní náplní a naše grily s udírnou budiž vyvoněným doprovodným programem. Na čepu mimo klasiku kompletní sortiment Harrachova.

Sváteční novinky

Sváteční víkend v pivováru se slavnostními pochutinami jako od maminky. Jídelní lístek ZDE a piva budou mimo klasiku z Kouta na Šumavě či Rychnova nad Kněžnou.
Kolvětrání se blíží a plakát s informacemi ZDE.
 

Čáry v pivováru

Na čarodějnice o pivo více! V hostinci čarodějné směsi jako zvěřinové ragú, drůbeží s nivou, krůtí s fazolkama, pikantní vepřové, houbové atd. Venku prvně udírna - zauzené prasečí ocásky, bůček, krkovice, klobásy ostravské či kouřimské, kýta...na grilu se budou točit krkovice a obří špízy či hermelíny.

Na svátky jara do pivovara

Že pro Vás chystáme hromady báječných vaječných specialit je věru zřejmé, ale některé speciality budou náramně jarní. Však se můžete těšit na jehněčí na mateřídoušce a kopřivách, telecí s játrovou nádivkou, kančí na bylinkách, kachny, špízy, kuřecí roládu s křepelčíma vejcema, králičí stehno na česneku, kuře na dívání, štěpánskou...

Mezi Řízky II. aneb přijďte se před nepřízní schovat do pivováru

Již tento víkend je další z nejoblíbenějších akcí zpět! Ano, už leštíme pánve, tak zažeňte cholesterol a přijďte na řízek s řezaným pivem. Můžete se těšit na řízečky vepřové, kuřecí, krůtí, telecí, králičí, soukenické či z divočáka a další. A pro jedlíky bude i řízek přes celý talíř - specialita řezníka Krkovičky. Takže neváhejte a řízněte si to do pivovaru.

Mezi párky

Tento víkend sice neplánujeme vytvořit nejdelší párek v rohlíku, ale párkovité speciality budiž tématem pro dny nadcházející.

Apríl v pivováru ve znamení špirituózních jídel!

Nadcházející víkend se ponese ve znamení specialit české kuchyně, při jejichž přípravě bude použito nějakého alkoholického nápoje. A tak se můžete těšit kupříkladu na kančí, kachní, skopové, hovězí, vepřové, kuřecí na slivovici, medovině, pivu, myslivci, griotce, rumu atd. Nebude chybět pivní sýr, škvarky na víně, buchtičky s rumovou šodó ...

Co se děje v pivováru

Vítání jara v pivováru
Téma hor, kam zimu již jistě vyženeme, budiž tématem víkendu právě přícházejícího. Můžete očekávat krkonošské kyselo, jesenické srnky, krušnohorská jehňátka, beskydské kachny, šumavské pstruhy, rychlebské býčky ... a vše pod patronátem horského ducha Rampušáka. Mimo dobrušské bude na čepu vratislavické ve vícero verzích.

Kolíne, Kolíne, chutnáš po pivu i po víně

Víkend se pomalu blíží a hurá do pivovaru!

Pekelný rej v pivováru

Víkend co právě přichází přináší pekelné pochoutky. A to speciality uzené, nakuřované, pekelné i klasické.

MASOnePUST aneb zabíjačkové hody

Nadcházející víkend budiž ve znamení prasečinek čili zabíjačkové masopustní hody. Můžete se těšit na tradiční prdelačku, ovarovou paletu ze srdíček, kolínka, jazýčku a hlavičky, jitrnice, jelita, restovaná jatýrka, zabijačkový guláš, kolena, žebra, vrabce, segedín, zadělávané dršťky či domácí sulc a mnohé další pro z pivovarské klasiky. Na čepu samé dobroty - upřesníme.

Mezi žentoury

Nadcházející víkend ve znamení mlýnů - Speciality z různých mas mletých budiž na pořadu víkendu blíživšího se.

Víkend na téma pivovarů, jenž se podařilo oživit

Nadcházející víkend se ponese ve znamení pivovarských konverzí (nebudeme vařit z konzervy!). Jednak v pátek proběhne konference na téma co se podařilo zachránit - viz ZDE. A jídelní lístek se zaměří právě tímto směrem. Na čepu bude nově dobrušská kvasnicová 11%!!!

Na svatého Válendýna nacpeme se je to príma!

Ano, v pivováru právě skončila stávka proti americkým zvykům! Na protest jsme na nadcházející víkend vyhlásili svátek zakilovaných aneb svatýho válendýna, protože i my s nadváhou máme právo se někdy najíst bez výčitek a těžké hlavy. Alespoň jednou ročně a bez "hambáčů". První antivalentýn se ponese ve stylu obžérství a i hubeňoury dostaneme na náš břeh.

MEZI ROLÁDY aneb talíř plný parády

První únorové víkendové gastromické skotačení se bude točit kolem rolád. Překvapíme Vás třeba roládou krkovičkovou, bůčkovou, zvěřinovou, jehněčí, kuřecí, telecí, kapustovou, piškotovou či závitkem nebo ptáčkem a dalšími klasickými pivovarskými vychytávkami. Na čepu bude mimo jiné vyškovské a černohorské.
 

Gulášové šílenství v pivováru

Jste závislí na guláši? Máte v hlavě guláš nebo si neumíte představit svět bez omáček? Tak právě pro Vás jsme nachystali gulášový víkend.

MEZI KOSTI II.

Maso při kosti jest nejlepší a proto se o víkendu soustředíme na dobroty od kosti. Nebudou chybět bůčky, jehněčí žebírka, kuřecí křídýlka, prasečí ocásky, kachní stehýnka, vepřová kolínka, krůtí krky, husí hrudí, kotlety, pstruzi a bez kosti bude asi jen smažák, tatarák, žemlovka, svíčková, guláš a další klasiky.

co-jsme-si-zbořili

Ne, opravdu si nebudeme vyprávět opilecké příhody jak-jsme-se-zbořili, ale celý víkend se ponese v duchu páteční konference o zbouraných pivovarech a cukrovarech a nově otevřené expozice o tomtéž. Můžete se kromě poHOSTINNÉ pivovarské klasiky z naší ZAHRÁDKY těšit na prejt z VEJPRT, KRÁSNOU hovězí ze ZNOJMA, SOKOLOVskou pánev, plamennou směs z DUCHCOVa, OLOMOUCký tvargle, kachnu z HRUŠEK či FRÝDECKOU zelňačku.

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate