Mezi svině

Parno-li na Dominika, tak oschne i do vejčepu klika. Ale my se nedáme, Černou a divokou svini si nandáme. Bude to tentokráte kančí kejta se šípkovou a H.K., šnycl z kaňoura se salátem, divočácký závitek s kysaným zelím a bramborovýma haluškama či pečené kančí kostky s B.K. a zelím. Nebo klasika svíce, guláš, kachna, šnycl, žebra, tatarák, smažka, saláty atd. Proti tropům doporučujeme náš letní witbier Bílá svině, světlý ležák Vycpaná vydra a medicinelní tmavý speciál Černá svině, který rozptýlí všechny chmury. A vězte, že Mezinárodní den suchého zipu oslavíme buď jeho rozepnutím nebo namočením!
 
Memoriál čili štafetový běh z Únětic do Kostelce již tuto sobotu!
Dovolujeme si vás pozvat na Memoriál Vladimíra Černohorského aneb etapový běh z pivovaru do pivovaru. Vloni se běželo z černokosteleckého pivováru do únětického a letos tomu bude naopak. Takže v 10.00 start v Úněticích, prezence od 9.00, směr pivovar Kolčavka (16km), pivovar Dolní Počernice (10km), Babice (17km) a Kostelec (15km). Celou trasu je možné absolvovat na kole jako doprovod oučastníků. Trasa vede krásnou přírodou s minimem dopravního ruchu a bude téměř shodná s loňskou, pouze nám spadla trojská lávka... Závod je určen pro 4členné týmy, každý účastník poběží jednu etapu, ale může si zaběhnout i etap vícero. Na každém kontrolním stanovišti počkáme na všechny běžce a start do další etapy bude hromadný. Více na webu černokosteleckého a únětického pivovaru nebo v naší běžecké skupině BĚHÁME S PIVOVAREM. Registrace týmů ZDE. Plakát ZDE. Trasy a mapy ZDE.
 
VYKULENÍ se blíží a tak Vám pomalu představíme nač se těšit
Ve dnech 14. – 20. července došlo v areálu černokosteleckého pivováru ke zbudování pece na pálení vápna tradičním způsobem. Samotná výstavba zařízení, určeného historicky k produkci kvalitního pojiva pro přípravu zdících malt, nesmrtelné vápenné omítky či sgrafita, probíhala pod vedením a šikovnýma rukama profesionálních archeologů a neúmorných příležitostných experimentátorů. Po následném naplnění pece kvalitním vápencem bychom měli z jednoho výpalu získat zhruba kolem půl kubíku bílého zboží. Pec musí nyní ještě podstoupit nezbytné zemní úpravy spojené se zbudováním předpecí a romantizujícím zkrášlením okolí. Samotný první výpal bude součástí letošního XIIIII. VYKULENÍ dne 8. září. Pod pecí zatopíme již ve středu a zájemci se můžou přijít podívat již před samotnou sobotní akcí. Vápnu zdar! Celý text o výstavbě a konstrukci pece či o samotném výpalu ZDE, foto ze stavby pece ZDE a ZDE.
 
 
VAROVÁNÍ
Při současných teplotách může teplota v autě stoupnout až na 70 stupňů. Buďte prosím opatrní a nenechávejte pivo v rozpáleném autě.
 
více jedině na www.pivovarkostelec.cz nebo www.facebook.com/pivovarkostelec
 
 

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy

Nepřehlédněte

EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate