Černokostelecký zájezdní pivovár

Výzdoba zájezdního hostince opět pokročila. Strojovna byla dokrášlena dalšími 44 obrazy s motivy především zaniknuvších a zbouraných varen. Do průjezdu byly namontovány píchačky. Přijďte zkouknout a nějakýho Qáska zkousnout.

Zajímavý inzerát či spíše pozvánku na nedělní oběd z doby kdy dnes již znamenalo zítra přinesly Restaurace a jídelny v Českém Těšíně. Nechte se inspirovat a pozvěte manžela a děti na nedělní oběd! Více ZDE.

V sekci Obsah/galerie naleznete nové galerie obrázků ilustrující stav prostor hostince před rekonstrukcí a několik galerií svateb. Mrkněte co se změnilo....

Ne, opravdu nepřipravujeme bezmasý víkend. Jen ku masa ochucení jsme vybrali tentokráte různé typy sýrů. Od voňavých po méně voňavé a o barvách nemluvě. Prostě i se sýry se dá v kuchyni čarovat.....A o kulturu také nebude nouze. Na čepu bude mimo klasiky ostravský Qásek či Prácheňská Perla.

Jak jste si mnozí dozajista povšimli zcela zásadně se změnil vzhled naší internetové prezentace. Zaznamenali jsme již množství negativních reakcí na vzhled i nesrozumitelnost. Samozřejmě jsou stížnosti na místě a proto bych moc rád sdělil, že se web opravdu teprve tvoří a to co vidíte je jen velmi nedopečená varianta, kterou ladíme ku největší spokojenosti Vás všech. Brzy uvidíte na vlastní oči.

Víkend 9.-11.4. 2010 se ponese ve znamení svateb a všech příbuzných oborů. Přijďte se podívat na různé svatební výzdoby a vše co se kolem svatbování točí. Prostě zkusit si to nanečisto. V hostinci samozřejmě poběží normální provoz s vypečeným jídelním lístkem z pivovarských specialit složený.

Tradiční sedmé černokostelecké Vykulení již má svůj termín. Nezapomeňte si ho zarezervovat!

Sobotní večer ve znamení muziky v zadní hale pivováru.

Patnáctého května se pokusíme o překonání českého rekordu ve výrobě největšího párku v rohlíku! Akce proběhne pod záštitou agentury Dobrý den v Pelhřimově a firem masna Kouřim – řeznictví Sojka, Staročeská pekárna Dobřejovice, pivovar Rychtář Hlinsko a základní škola Kostelec nad Černými lesy. Dosud nejlepší pokus registroval párek 223 cm a rohlík 194 cm dlouhý o celkové hmotnosti 24,5 kg.

Další gastronomické zastavení se tento víkend bude týkat dobrot, jenž se kolem kostí nacházejí...

Páteční večer bude mimo dobroty obohacen kulturní vložkou v podobě hitů 60. - 90. let hraných z vinylu pod taktovkou Petra Čediny. Přijďte zavzpomínat...Místo konání strojovna za hostincem.

Nadcházející víkend se ponese ve znamení specialit české kuchyně, při jejichž přípravě bude použito nějakého alkoholického nápoje. A tak se můžete těšit kupříkladu na kančí, kachní, skopové, hovězí, vepřové, kuřecí na slivovici, medovině, pivu, myslivci, griotce, rumu atd. Nebude chybět pivní sýr, škvarky na víně

Tuto neděli v 10:00 na ČT1 bude Kostelecký pivovár v pořadu Toulavá kamera.
Koukněte na nás.

5.-7. 3. 2010 Semelem se aneb pryč s hamburgery
Nadcházející víkend 5.-7.3.2010 se ponese ve znamení specialit z mletých mas, sýrů, zelenin atd. Přijďte zkusit zase něco nového, netradičního a českého.

05. 03. 2010 Mezi chomouty anóbrž připravujeme velký svatební veletrh
Víkend 9.-11.4. 2010 se ponese ve znamení svateb a všech příbuzných oborů. Přijďte se podívat na různé svatební výzdoby, vybrat si z našeho svatebního menu prostě zkusit si to nanečisto. Program svatebního víkendu v nejbližší době.

Událost kterou jste ještě nezažili

26.-28. 02. 2010 Mezi špízy
Nebudeme nikoho špízovat. Jedná se pochopitelně o další gastronomickou šou tento víkend 26.-28.2. na téma všeho chutně nabodnutého...

26. 02. 2010 Přijďte si vychutnat svého kaštana
Tento víkend bude na čepu mimo naši klasiku Kaštan a Kněžna z nového minipivovaru v Rychnově nad Kněžnou. A co je na tomto minipivovaru tak sympatického? Že vyrostl v původním objektu starého pivovaru. Revitalizace jak má být.

25. 02. 2010 AGAPEPE v pivováru pod širým nebem

19.-21. 02. 2010 Masopust a zabíjačkové hody v pivováru
Důsledným rozborem slova Masopust jsme dospěli k převratnému objevu. Nejedná se o půst masa jak mnozí jazykozpytci předpokládali. Pravý význam slova tkví v tom, že se máme pustit do masa! Tak hurá na zabíjačkové hody do pivováru. Celý víkend 19. - 21. 2. 2010 se budeme věnovat anatomii vepříků. Na čepu bude mimo klasiky Prácheňská Perla a Vévoda z Vysokého Chlumce. Protože napiji se vždy jak sumec v Vysoký když přijdu Chlumec!

19. 02. 2010 Jak se připravujeme na rozvoz černokosteleckého

19.-21. 02. 2010 Masopust a zabíjačkové hody v pivováru
Důsledným rozborem slova Masopust jsme dospěli k převratnému objevu. Nejedná se o půst masa jak mnozí jazykozpytci předpokládali. Pravý význam slova tkví v tom, že se máme pustit do masa! Tak hurá na zabíjačkové hody do pivováru. Celý víkend 19. - 21. 2. 2010 se budeme věnovat anatomii vepříků.

12.-14. 02. 2010 Mezi rolády
Víkend 12.-14.2.2010 se ponese ve znamení rolád. Přijďte ochutnat Beskydskou šulku, Kosteleckého rolouše, Třeboňského zavináče a další zarolované speciality.

12.-14. 02. 2010 Louny opravdu naposledy...

05 - 07. 02. 2010 Mezi Řízky
Další díl gastronomiské revue je na spadnutí a že jsme pro Vás připravili pokrm téměř nejžádanější je nasnadě. Celý vikend od 5-7/1 bude ve znamení řízků!

05 - 07. 02. 2010 Tryzna za uzavření pivovaru v Lounech
Součástí gastro-řízko-víkendu bude i tryzna za uzavřený pivovar v Lounech. Mimo standardní pivní výbavu bude na čepu zřejmě poslední lounské pivo. Tryzna za pivovar Louny a pryč s těmi cizími blbouny!

03. 02. 2010 Historie pivovaru Radvanice

5. - 7. 02. 2010 Mezi Řízky
Další díl gastronomiské revue je na spadnutí a že jsme pro Vás připravili pokrm téměř nejžádanější je nasnadě.

30. 01. 2010 Císařská krůta podávaná přímo z peca a ještě s nádivkou
V sobotní poledne od 12.00 do vyprodání zásob bude náš umělecký kuchař David vydávat přímo z kamen krocana ze všech nejvypečenějšího s nádivkou a přímo před Vašimi zraky. Přijďte na divadlo jehož kulturní náplň se záhy změní v čistě materiální nádivku.

26. 01. 2010 Tak nám soudruzi z Hajnekenu zavřeli další pivovar

Letošní první gastronomické hody v pivováru budou ve znamení placek a proběhnou tento víkend 22. - 24. 1. 2010. Tak jaký pak saky paky do pivovaru na placky pojďte taky. A na čepu bude mimo klasiku naražena dvanáctka světlá a třináctka polotmavá od Qáska z Ostravy!

více na www.pivovarkostelec.cz

AGAPEPE v pivováru již zítra (předkapela STRATUS)
přijďte popařit
více na
www.pivovarkostelec.cz

02. 12. 2009 Nová výzdoba hostince
Dnešního dne bylo přidáno dalších neuvěřitelných 30 cedulí ku zkrášlení naší hospůdky. Přijďte se pokochat.

04. 12. 2009 Vyřešte vánoční nákupy v pivováru
Připravili jsme pro Vás kolekci reklamních předmětů našeho pivováru, aby jste neměli nervy v kýblu. Takže hurá do pivováru na dvě, vánoce zvládnete hravě!

04. - 06. 12. 2009 Mikulášská trachtace
GAstronomická revue MEZI ROHÁČI A PAROHÁČI již napovídá o čem bude následující víkend 4.-6.12.2009 řeč. Přijďte si vychutnat svého paroháče a poslechnout hity 80. a 90. let od DJ RUDY!!!

27. - 29. 11. 2009 MEZI VEPŘI
Pokračování tradičního gastro-rituálu Mezi vepři, kde ochutnáte všechny části vepříka.

28. 11. 2009 Kultura k pivu
Dne 28.11.2009 k nám zavítá kočovný soubor POST SCRIPTUM a v prostorách černokosteleckého pivováru představí divadelní kus na motivy novel J. Steinbecka Na Plechárně a Zelený čtvrtek nazvaný: Brej den pane doktor. (a možná, že k nám zavítá i slavný francouzský herec Jean-Paul ....). Produkce proběhne v bývalé dílně a nebude narušovat běh hostince.

30. 11. 2009 Nás nedostanou aneb pondělní romantika

20.-22.11. 2009
ZABÍJAČKOVÉ HODY
Ovarová polévka, prdelačka,
tlačenka světlá i tmavá, uzené klobásy, škvarkové sádlo, sulc, játra na roštu, taliáni, ovarové koleno, prejt, jitrnice, zabíjačkový guláš, ledvinky na kmíně, pličky na smetaně, jazyky, srdíčka, smažená krkovička, pečená žebra, segedínský guláš, výpečky na kmíně, pečené koleno a mnohé další i pro nemasojedlíky

21. 11. 2009
Sobotní večer pod taktovkou Rudy

11.-12. 11. 2009 Svatomartinské husy v pivováru
Na svátek svatého Martina jsme pro Vás napekli husy po staročesku na vícero způsobů. Nebudou chybět ani tradiční rohlíčky s mákem a svatomartinská vína.
13.-15. 11. 2009 Mezi perlami
Na tento víkend máme pro Vaše smyslová ústrojí nachystán plný sklep Prácheňské Perly, samozřejmě kromě jiného. Jedná se o světlé speciální pivo z protivínského pivováru a budeme ho točit do vyprodání zásob.
16. 11. 2009 Naši Furianti v pivováru

28. 10. 2009 Státní svátek Den vzniku samostatného československého státu
Jak jinak v pivováru oslavit Den vzniku Československa než nějakou gastronomickou pestrostí. Připravujeme pro Vás mimo jiné Masarykovy krůty jaké svět neviděl. Opeřenci budou podáváni šéfkuchařem přímo z peca před Vašimi zraky, tak jaký pak saky paky! Hurá do pivováru.

31. 10. 2009 MEZI KNEDLÍCI
Nadcházející víkend pro Vaše smyslová ústrojí připravujeme tradiční českou pochoutku a to knedlíky. Nejenom všem známé druhy knedlíků, ale především staročeské regionální varianty této národní přílohy.

13. 10. 2009 Nový rozšířený stálý jídelní lístek
Od úterka 13/9/2009 jsme pro Vás zcela nově připravili a rozšířili stálý jídelní lístek. Přijďte ochutnat a skvěle si pochutnat.
Zájezdní hostinec byl vyzdoben dalšími pivovarskými artefakty.

15.10. 2009
Kolem poledne bude v černokosteleckém pivováru natáčet Toulavá kamera. Bude se točit i v zájezdním hostinci. Přijďte na oběd a možná se uvidíte v televizi.....

17. 10. 2009 Sobotní večer ve znamení harmoniky