Vysmolení
Ohlasy IIII. VYSMOLENÍ a nové sběratelské věci
Fotky od Michala Vokřála ZDE. Záznam z Českého rozhlasu dvojky ZDE. Nějaké letecké snímky ZDE. Článek od Jany ZDE. Článek na blogu pivního trolla ZDE. A pro ty, jenž ovládají azbuku článek ZDE. Díky všem. Nově v nabídce etikety Bílé svině, Kozlovce, Proskowtze, Portera a Žitovce, dále také tácky Bílé svině ve variantě soudku či čtverce.
VYSMOLENÍ - a co děti a sběratelé? Mají si kde hrát?
Ano! V sobotu na Vysmolení bude skákací hrad, malování na obličej, balonky, dětská výtvarná dílna, zazpívá dětský sbor Osmikrásky, vystoupí kostelečtí hasiči, prohlídky pivovaru půjdou přes peklo, budou k dispozici pivovarské kulisy na focení, keramická a drátenická dílnička nebo také něco zdravého pro nejmenší jako sladkosti ze Staročeské pekárny, párky v rohlíku, langoše, brambůrky atd.
Pro ctěné obecenstvo sběratelské jsme nachystali nové etikety Žitovce, Kozlovce, Portera, Proskowtze a Bílé svině. Nové tácky jsou dva druhy Bílé svině. Aby naší Černé svini nebylo smutno, tak už má kamarádku Bílou svini - jukněte ZDE.
VYSMOLENÍ 2015 - krmě pro ouška!
VYSMOLENÍ - letos ve znamení kvalitní živé muziky po celý den!
Vystoupí postupně tři kapely se svým bohatým repertoárem
Nejdříve to bude country FELLOWS, neplést se stejnojmenou hardrockovou kapelou. Poté nastoupí kapela PŘEHMAT
http://prehmatliberec.cz/
https://www.facebook.com/pages/P%C5%99ehmat-Liberec/408232109214491?fref=ts
A nakonec až do neděle bude hrát ROKENROLA
https://www.facebook.com/rokenrola.cz?fref=ts
Pro ty jenž neradi mjůzik bude samozřejmě otevřen žentour, hostinec, strojovna a další tiché prostory...
VYSMOLENÍ 2015 se nezadržitelně blíží - co bude na čepu
Aktuální plakát ZDE.
Z našeho minipivovaru Šnajdr:
11% SMOLINEC witbier svrchně kvašené pšeničné pivo belgického typu; 12% PROSKOWETZ světlý ležák single malt ze starobylého sladu a dřevěných sudů; 13% ČERNÁ SVINĚ tmavé speciální pivo, po němž je v hostinci vždy živo
13% ŽITOVEC spodně kvašený žitný speciál hustý, že by se dal krájet; 16% KOZLOVEC májový bock, speciální sladové pivo bavorského typu; 20% ŠNAJDR PORTER spodně kvašený baltic porter v lahvích a dřevěných sudech
Od sousedů: Lobeč (sv.výč., ale), Kounice (IPA, ležák), Lisý dědek Kounice, Sedlčany (ale, vídeň), Popelín (ležák,
Pozvánka na čtvrté Vysmolení
První nástřel plakátu ZDE, budeme ještě ladil kapely a program, nicméně piva jsou již jasná.
IV. VYSMOLENÍ bude v roce 2015 dne 23. května
Tak už si to pište do blbeníčků...
Ohlasy a fotky III. VYSMOLENÍ
Článek v MLADÉ FRONTĚ ZDE. Reportáž z Vysmolení od Pivního partyzána ZDE. Díky Michale. Potom také článek na blogu Pivního filosofa Maxe ZDE. Díky Maxi. Pivníci psali ZDE. Díky pivníkům. Článek Jany Běhounkový na pivním infu ZDE včetně zdařilé fotoreportáže. Díky Jano. Fotky Michala Vokřála ZDE. Nové etikety naleznete v našem krámku Zelený zajíc ZDE, Hostomická křížovka ZDE, Smolinec ZDE, ŠPA ZDE, Vysmolenec ZDE a Žitovec ZDE. Nové tácky Šnajdr zelený ZDE a hnědý ZDE. Nové sklenice Šnajdr zelený ZDE a hnědý ZDE.
Co bude na VYSMOLENÍ k zakousnutí v hostinci?
V hostinci budeme ctěnému obecenstvu nabízet maminčinu svíčkovou s HK, Zdendův gulášek s HK, smažený kotlet s brsalátem, kus ovce z Bílovce na česneku s BK a špenátem, Evina žebra na šípkách s chlebanem, odhalené krůtí prso s brkaší, ptáčka jarabáčka s rýží, sýrovou smažku s vařeným brambrorem, strýčka Skrblíka na kmíně s BK a červeným zelím a taky
Co bude na VYSMOLENÍ k zakousnutí na nádvoří?
Tak kupříkladu budeme grilovati hermelíny s brusinkama, jatýrka se slaninkou, cibulkou a tatarkou, ostravské klobásky, krkovice či prasečí ocásky, dále budeme podávati párky v rohlíku, langoše, pivovarské maxiburgry s pikantní majdou, uzený bůček, kukuřice, pivovarské hranole, kejtu či zelňačku....
Napsali o nás
V jarním čísle čaopisu Marianne Venkov&styl vyšel článeček o černokosteleckém Vysmolení. Koukněte ZDE.
Vysmolení 2014 již tuto sobotu!!!

Černokostelecké VYSMOLENÍ a VYKULENÍ 2014
Letošní VYSMOLENÍ proběhne 24.5. 2014 a VYKULENÍ 13.9. 2014
Nezapoměňte si poznamenat do blbeníčů!
Černokostelecké VYSMOLENÍ II. - přednášky
V rámci letošního VYSMOLENÍ proběhne i lehce odborný program, v kterém se v rámci několika přednášek budete moci přenést do trochu jiného pivovarského světa. Náš proslulý emeritní sládek Vláďa Černohorský bude vzpomínat na historické technologie, které ho provázely v průběhu jeho působení, stejně tak si vzpomene na nějaké lidské příběhy ze šaland. Martin Vonka představí pivovarské a sladovnické komíny. Pavel Jákl zavzpomíná na
VYSMOLENÍ - nakuřovaná piva
Dne 25.3. 2013 byly uvařeny dvě várky nakuřovaného piva v pivovaru Parník v Přerově. V jedné várce byl použit nakuřovaný slad ze sladovny Weyermann (buk) a v druhé ze sladovny Bruntál (rašelina), jinak byly receptury naprosto totožné. V sypání bylo použito 75% nakuřovanáho sladu, dále byly použity slady plzeňský, bavorský, vídeňský, karamelový a barvící, vše ze sladovny Záhlinice. Piva se budou jmenovat ČOUDA (buk) a HVOZDA (rašelina) a budou
Vysmolení dřevěných sudů
Dne 12/5 proběhne velká pivovarská akce jako jarní verze našeho vyhlášeného Vykulení. Takže si držte klobouky a zapište si termín do diářů. Detaily budeme postupně zveřejňovat. Pozvánka a program ZDE.